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鲜香可口的养生菜:茄汁黄金片

?? 日期:2016-11-18???? 来源:凤凰佛教????浏览:28850????

茄汁黄金片

材料:蕃茄(切片)250公克、鲜豆包260公克、冷冻毛豆仁50公克

调味料:油2大匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁金香粉1/2茶匙、蕃茄酱60CC、水100CC(10人份)  

做法:

1、鲜豆包先切成大小适中的条状〈块状〉备用。  

2、热锅放油,加入蕃茄片及蕃茄酱炒软时,加入糖、盐、天然味素。  

3、续倒入鲜豆包、郁金香粉及水煮至入味〈约2-3分钟〉。  

4、起锅前加入毛豆仁拌炒即可。  

备注:郁金香粉可酌加,使颜色更加金黄。

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